2011–2012 : 3e trimestre

• Nutrition Nord Canada a versé près de 15,5 millions $ en contribution au cours des mois d'octobre, novembre et décembre 2011. Cela représente environ 29 % des 53,9 millions $ qui constituent le budget de contribution annuel du programme.
• La viande congelée, le lait 2 % frais, le pain, la viande fraîche, la volaille congelée, les produits de pommes de terre congelés, les œufs, les pommes de terre fraîches, le yogourt et les oranges ont compté pour la plus grande part des contributions versées, soit 50 % de la somme. Le niveau de contribution élevé est accordé pour ces aliments.
• Parmi les produits admissibles au niveau de contribution plus bas, la pizza congelée, les aliments composées congelés, la crème glacée, le jus non sucré (contenants de moins de 250 ml) et le jus frais non sucré ont été les produits les plus financés (et ont compté pour 5 % de la somme versée).
• Les aliments traditionnels frais expédiés du Nord, les sous-vêtements jetables, les dispositifs médicaux, les aliments traditionnels congelés expédiés du Nord, le lait sucré en conserve, les suppléments de vitamines et de minéraux, les aliments traditionnels frais expédiés du Sud, les pâtes alimentaires nature congelées et les compresses d'allaitement ont été les produits pour lesquels les montants versés en contribution ont été les plus bas. Ensemble, ces produits comptent pour moins de un pour cent des versements totaux. Deux facteurs expliquent ces résultats : les volumes expédiés de ces produits ont été les plus faibles de tous les articles admissibles et la plupart font l'objet du plus bas niveau de contribution.
• Les détaillants ayant des magasins dans la collectivité ont reçu 91  % du volume des produits financés. L'autre 9  % du volume des produits financés a été expédié à des particuliers par « commande personnelle » (environ 4 %), à des établissements commerciaux comme des hôtels ou des restaurants (environ 3 %) et  des institutions sociales comme des écoles et des garderies (environ 2  %).
• Iqaluit, Pond Inlet et Igloolik, au Nunavut, ainsi que Kuujjuaq et Salluit, au Québec, ont reçu la plus grande partie des contributions au cours du trimestre. Ces collectivités ont reçu de forts volumes d'articles financés et ont des taux de contribution relativement élevés.

Données par catégorie de produits

Le tableau qui suit présente les montants de contribution versés selon différentes catégories de produits et les quantités de produits subventionnés entre le 1^er octobre 2011 et le 31 décembre 2011. Les catégories de produits sont présentées en ordre décroissant selon le montant de contribution ; c'est-à-dire, la catégorie qui a reçu le montant de contribution le plus élevé est en premier, suivie de la catégorie qui a reçu le deuxième montant le plus élevé, et ainsi de suite.

Catégorie de produits	$ contribution	% du total $	kg	% du total kg
Légumes et fruits (frais et congelés)	4 507 284	29 %	1 604 216	24 %
Viande, volaille et poisson (frais et congelé)	3 064 530	20 %	1 133 322	17 %
Lait (frais, UHT, en poudre et évaporé en conserve)	2 260 742	15 %	884 933	13 %
Pain et produits semblables à base de farine, céréales, craquelins, farine et pâtes alimentaires nature (fraîches et congelées)	1 608 863	10 %	671 204	10 %
Fromage, yogourt et boissons à base de yogourt	1 044 558	7 %	433 413	6 %
Jus non sucré	716 626	5 %	300 920	4 %
Œufs et substituts d'oeufs	606 148	4 %	256 994	4 %
Produits admissibles jusqu'au 1er octobre 2012	591 996	4 %	931 788	14 %
Aliments composés (frais and congelés)	480 272	3 %	296 422	4 %
Préparations lactées pour nourrissons et autres aliments préparés pour les nourrissons	255 799	2 %	97 464	1 %
Huiles de cuisson, margarine non hydrogénée, shortening, saindoux, beurre, mayonnaise et vinaigrette	226 688	1 %	154 317	2 %
Noix, graines, beurre d'arachide et autre beurre de noix, tofu et autres substituts de viande	82 163	1 %	27 434	0 %
Médicaments sans ordonnance	5 476	0 %	5 008	0 %
Aliments traditionnels (provenant du Nord)	341	0 %	215	0 %
Total	15 451 485	100 %	6 797 649	100 %
Note : Les chiffres étant arrondis, leur somme peut ne pas correspondre au total indiqué. Dernières modifications apportées : 2012-08-09.

Cette image illustre la proportion du montant total de contribution versée entre le 1^er octobre 2011 et le 31 décembre 2011 selon différentes catégories de produits. Les catégories des médicaments sans ordonnance et des aliments traditionnels provenant du Nord ont été omises parce qu'elles comptaient pour moins d'un pour cent des contributions versées pendant le trimestre. Les données ont été tirées du tableau ci-haut.

Description du graphique: Données par catégorie de produits

Le graphique circulaire illustre la totalité des contributions versées entre le 1^er octobre 2011 et le 31 décembre 2011, présentée par catégories de produits de la façon suivante :

• Fruits et légumes périssables incluant le jus : 34 %
• Viandes et substituts périssables : 24 %
• Lait et autres produits laitiers périssables : 21 %
• Pain, céréales et autres produits céréaliers périssables : 10 %
• Aliments composés périssables : 3 %
• Préparations lactées et aliments pour nourrissons : 2 %
• Margarine, huile et autres gras : 1 %
• Produits admissibles jusqu'au 1^er octobre 2012 : 4 %

Last modified: 2012-08-09.